导语：黑芝麻是我们日常生活中常见的食材，相信你也很熟悉，普通的芝麻饼，黑芝麻做的芝麻酱，芝麻球都很好吃，黑芝麻营养丰富。
黑芝麻本身营养价值很高，从中医的角度来说，也是药食同源，不仅能补益肝肾，滋养五脏，益精血，润肠燥，而且其中的维生素能有效补充人体所需的营养，吃黑芝麻通常对你的健康有很多好处，如果每天坚持这样做，好处可能很明显。
常吃黑芝麻的人，身体会有什么变化？
1、健脑益智
芝麻中含有丰富的维生素E、叶酸、卵磷脂等营养物质，能起到较好的健脑益智作用，经常食用可以提高记忆力，芝麻也富含镁，失眠是缺镁的常见症状，吃黑芝麻有助于维持体内镁的水平，改善身体的应激反应系统和激素调节，有助于促进睡眠，提高记忆力。
2、滋养皮肤
芝麻富含天然维生素E，居植物性食物之首，维生素E是一种很好的抗氧化剂，适当补充维生素E可以起到润肤护肤的作用，另外，黑芝麻的含油量大部分是亚油酸，是一种理想的美肤剂，可以美容。
芝麻黑具有润肠通便、美容养颜的功效，平时可以吃黑芝麻糊，水果还含有丰富的维生素A和维生素C，对美白眼睛和皮肤有好处，少吃油炸和腌制食品有利于美容养颜。
3、补充钙
黑芝麻是一种富含钙的食物，当体内出现低钙血症或骨质疏松时，单纯依靠黑芝麻补钙和替代药物是不可取的，不建议用黑芝麻补钙，黑芝麻富含钙和脂肪，吃黑芝麻补钙，黑芝麻的钙含量很高，每百克黑芝麻含钙近毫克，而每百克牛奶含钙仅毫克左右，所以黑芝麻是最好的补钙食品，所以如果想补钙，平时可以多吃黑芝麻。
4、降血脂和抗衰老
黑芝麻的神奇功效在于其维生素E在植物性食物中排名第一，维生素E可以促进细胞分裂，延缓细胞衰老，经常食用可以抵消或中和细胞内“自由基”的堆积，起到抗衰老、延年益寿的作用，最近发现黑芝麻有降血脂、抗衰老的作用。
5、润肠通便
便秘患者可以吃黑芝麻，黑芝麻有通便的作用，可以用来治疗便秘，便秘患者不能单纯依靠黑芝麻通便，可以配合蜂蜜治疗便秘，便秘患者平时需要注意饮食中多吃纤维素多的蔬菜水果，注意运动。
医生：3种人或不宜常吃
1、上火的人
对于火气大的人来说，更容易出现口舌生疮、牙龈肿痛等问题，最好不要吃热的人的身体，炒黑芝麻炒后会越炒越热，加重内热，不利于病情的恢复。
2、患有慢性肠炎和经常腹泻的人
芝麻含有一定量的油，有助于润肠通便，便秘的人可以有效使用，但是对于慢性肠炎腹泻的人，吃了会加重肠炎腹泻，得不偿失，还是要控制。
3、患有乳腺疾病的人
有乳腺增生、乳腺结节、乳腺囊肿的人不能服用黑芝麻，黑芝麻中含有维生素E，会加重这类人的病情，所以像这类的女性朋友要尽量控制。
小知识：吃黑芝麻可以长头发吗？
吃黑芝麻可以有利于头发的生长，一般可以和粥一起吃，黑芝麻含有多种微量元素和维生素，以及一定量的蛋白质，能为头发生长提供多种营养，因为黑芝麻也含有大量的黑色素，所以也有利于乌发，黑色食物可以补肾，所以黑芝麻非常有利于生发，此外，患者还可以适量食用黑豆、黑枸杞、桑葚等食物，也有利于促进毛发生长。
吃黑芝麻大便会变黑吗？
吃了黑芝麻后大便会变黑，这当然和黑芝麻吃的多少有直接关系，如果你只吃了一点点黑芝麻，一般对大便没什么影响，但是对于那些吃了很多黑芝麻，长期吃黑芝麻的人来说，你的大便就会明显发黑。
一般我们每天的大便和我们吃的食物颜色有直接关系，我们吃了绿色蔬菜后，大便可能会变绿，吃了红色的水果蔬菜后，大便会变红，当然，我们吃了一些动物血或者黑芝麻之类的黑色食物之后，大便就会出现黑色，这些情况都很正常，当然，食物停止后，我们的大便会恢复正常颜色。
吃芝麻时要注意什么？
吃芝麻的时候要注意，芝麻和皮一起吃不容易消化，粉碎后，它们不仅有迷人的香气，还有助于人体吸收，将磨碎的芝麻粉与蜂蜜搅拌，涂在面包上或放在沙拉酱中，你就可以获得芝麻的%好处。