TUhjnbcbe - 2023/11/29 22:23:00
今儿进入大雪节气了，天越来越冷，雪花飘飞频光顾的时节，应注意风寒的侵入。所以早餐吃各种热乎乎的营养粥最好了，身暖才能抵御寒风。做粥也最省事，头天晚上电饭煲预约一下，转天早起就有的吃了，比叫外卖都省时实惠，还滋润营养，关键又能多赖床一会。大雪节气里，空气干燥，很多人容易上火，多喝粥也可以祛火。粥有着“天下第一补物”的美称，《粥记》中写道：“每日晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”前两天刷屏的时候看到一位医生说，五块钱的轻松补气血秘方，红豆紫米花生山药，长期吃可以滋养女人的气色，多为红色食材，温补的。还记得多年以前，曾火过一阵子的乌发养颜粥，是黑米黑豆黑芝麻薏仁白米花生百合，熬粥长期喝说能让白发变黑。这个不知有没有见效的，但我朋友乖乖喝了一段时间后，指甲盖上的小月牙倒是越来越多了，脸色也红润了。所以，都是五谷杂粮，多吃有益。今儿这个粥搭配，红米紫米红豆花生山药，不止补气养血，口感味道也很好。红米；具改善缺铁性贫血，降血压血脂的功效，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米中富含的锌铜铁硒钼钙锰等微量元素比普通白稻米高0.5~3倍。紫米：有米中极品之称，具补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，是女性知己，还富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量。红豆：含有丰富的铁质，补血，助人气色红润，更具消火去水肿、解*排脓、通肠润便的功效。花生：有长生果之称，起到开胃、健脾、润肺、祛痰、补气等功效。含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果。山药：最具滋补功效的食材，自古以来的养生佳品，补脾养肺固肾益精，女人该多吃，山药含有16种氨基酸，可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的补血养颜作用。材料：红米30克，紫米30克，红豆50克，花生50克，铁棍山药克。做法：山药削皮切成小段，然后将所有材料洗净后放入电饭煲，加入水，盖上盖子预约到早上六点熟。转天早起，一锅纯香浓厚的粥就等着了，煮好后电饭煲一般都会自动跳到保温状态。小贴士：红米和紫米熬出来的粥不粘稠，但是红豆都被熬煮的开了花，稍搅拌就会有豆沙融入汤中，是解渴又有质感的浓稠，很适合暖气与寒冷家里家外皆干燥的冬季早晨。纯香的味道也很不错，若是女人吃，还可以加一块黑糖溶入碗中，既有了甜味，也更能从饮食开始做个气血美人。