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作者:罗大伦
罗大伦北京中医药大学中医诊断学博士、曾在CCTV《百家讲坛》栏目、主讲《大国医》、《名医是这样成名的》系列
我吃素,不是因为宗教,而是从医学的角度。
这里,我和大家聊聊素食的事儿吧。
原因是,现在的肉问题太多了。
这一点,使我们很多人不知道的,也是媒体刻意去规避和隐瞒的地方:
农村过去养一口猪,需要一年的时间,到了春节,才挑一个大的杀掉吃肉,这是正常的生长过程,要很长的时间。所以,我们不能每天吃到肉。
现在不同了,我们中国十几亿人,每天都要吃肉,这是一大难题,怎么解决呢?让猪快长呗,于是,发明了很多饲料,猪吃了,两个月就长大了。
这种饲料里面有什么,我们想想就知道了,留在猪肉里面多少,我们也多少能猜到一些。
这不仅仅是我们国家的事儿,国外也是这样,这是全球性的,有国外的学者统计了,说目前往家畜身上使用的各种药物,包括激素和抗生素,有两千七百多种,这些药物保证了动物可以快速地长大且长得肉多。
但是,各位想想,这些东西最后可都是我们吃了啊。
除了家畜,其他的肉食也是这样。比如养虾,我前几天还听朋友说,老婆怀孕了,想吃虾,那就吃吧,于是就买了很多。
其实这个虾也不安全,我知道现在都是虾池养虾了,饲养者不断地往里面撒激素,这样虾两个星期就长得很大了。
我的一个兄弟,妻子患了乳腺癌,我问她喜欢吃什么,结果她说非常喜欢吃虾,一顿可以吃两盘,这里面有很多雌激素。
大家都说海参好,我也知道,那是养生的东西,但是现在也是饲养的,为了除去池子里面的水草,需要往里面撒药,这些药难道不会吸收进海参的身体里?
还有大闸蟹的,以前都是秋季才有*啊,后来我发现,如今任何时候都有*了,我的母亲曾经连着买螃蟹吃,说都有*。
我突然醒悟,这个季节怎么会有*呢?绝对是用激素了,后来一打听,果然如此,于是坚决不让母亲再买了。
所以有人说了:第一个吃螃蟹的人,其实不算勇敢,现在敢吃螃蟹的人,才是真的勇敢呢!肿瘤发病率直线上升
其实,我们现在的肿瘤发病率已经非常高了,其中与肉食相关的大肠癌发病率就呈直线上升。
不断地有朋友问,自己的小孩子怎么这么早就发育了?上次我介绍了一个朋友的孩子,去找妇科大师柴松岩给看,柴老上来就说,这是吃出来的,以后不要吃什么什么了……
激素会导致什么呢?
以前美国对于绝经期的妇女,都主张补充雌激素,口服,后来不这么干了,为什么?因为发现肿瘤的患病率上来了,一研究,原来和补充雌激素有关,于是这种做法就停止了。
有报告称,北京市癌症发病情况,年是年5.2倍。其中大肠癌增长是6倍多。
当然,恶性肿瘤的发病率,原因比较多,空气污染、食物结构的改变都是主要原因。也就是说,我们现在总是听说周围的谁得肿瘤了,可能有人认为这是错觉,是信息沟通比以前顺畅了?其实不是,这些研究数据告诉我们,现在的发病人数确实已经成倍增长了。
有英国医学专家考察了我们的状况后说,中国的恶性肿瘤发病率还没有完全暴露出来,再过十年,将会是高峰时期。
肉类的熟食就更没谱了,一般在做肉的时候,会放入嫩肉粉,比如烤牛肉,现在我们会发现,这些牛肉越来越嫩了,以前咬不动的牛肉,现在怎么变得入口即化了?点我